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![Pandèmia, Depresiòn y Cocina que cura.](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_0302d84577d04373be900510689439b6~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_0302d84577d04373be900510689439b6~mv2.webp)
IvanMorghen
18 jun 20202 Min. de lectura
Pandèmia, Depresiòn y Cocina que cura.
Lo que no te mata, te hace mas fuerte! Han pasado casi dos años desde el último artículo publicado. Que nos lleva a abandonar las cosas?...
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![Macarrones con queso a la boloñesa](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_7ddc5989897448b3bfce8a5ccc632579~mv2.jpeg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_7ddc5989897448b3bfce8a5ccc632579~mv2.webp)
Valeria Morghen
28 feb 20182 Min. de lectura
Macarrones con queso a la boloñesa
...unos macarrones con queso en un día lluvioso... Cuando pensamos en macarrones solo pensamos en lo fácil y rápido que es prepararlos y...
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![Postre antes de la comida](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_9941abbc826e4b80af1c4e3b56ad0797~mv2.png/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/c62d49_9941abbc826e4b80af1c4e3b56ad0797~mv2.webp)
Valeria Morghen
22 feb 20182 Min. de lectura
Postre antes de la comida
...después de probarlas no quise dejarlas... Pensar en comer el postre antes de la comida para las mamas no siempre es la mejor idea,...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_4935746a16f04458955532fc37dfc42d~mv2_d_3264_2448_s_4_2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_4935746a16f04458955532fc37dfc42d~mv2_d_3264_2448_s_4_2.webp)
![Churro amigos](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_4935746a16f04458955532fc37dfc42d~mv2_d_3264_2448_s_4_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_4935746a16f04458955532fc37dfc42d~mv2_d_3264_2448_s_4_2.webp)
IvanMorghen
16 feb 20182 Min. de lectura
Churro amigos
... No hay nada como chopearlos en chocolate... Mi hija tiene un “churro amigo”. Es esa persona con la que compartes el gusto por los...
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![Navidad otra vez...](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_8040daa553704450b39936143e543d2d~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_8040daa553704450b39936143e543d2d~mv2.webp)
Valeria Morghen
3 feb 20182 Min. de lectura
Navidad otra vez...
...Porque los platillos tiene fecha... Pensar en hacer comida es difícil eso lo sé pero ni hablar en hacer comida para navidad claro que...
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![Un domingo sin ideas (Bonus Track)](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_9a36f89d0ac74c2bb35ba8779ae00d33~mv2_d_4864_2736_s_4_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_9a36f89d0ac74c2bb35ba8779ae00d33~mv2_d_4864_2736_s_4_2.webp)
IvanMorghen
26 ene 20182 Min. de lectura
Un domingo sin ideas (Bonus Track)
...Lo importante es que se puede preparar con lo que se tiene... La idea de un domingo en casa con la familia es levantarse, no tan...
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![El ingrediente mas importante](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_18969814ac9048bd8a9d64b32d58f204~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_18969814ac9048bd8a9d64b32d58f204~mv2.webp)
IvanMorghen
24 ene 20182 Min. de lectura
El ingrediente mas importante
...ver las cosas desde dentro y no solo preparar una receta... Hace ya algún tiempo que vengo pensando en por qué no me queda el arroz...
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![Avocado ...](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_0186ff2cf2c94bb9bc17aff66d232313~mv2.jpeg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_0186ff2cf2c94bb9bc17aff66d232313~mv2.webp)
Valeria Morghen
10 ene 20183 Min. de lectura
Avocado ...
...Año nuevo artículo nuevo... Todos tenemos metas por cumplir cada nuevo año y una de las más comunes es comer más saludable algo que no...
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![Mas que una cena.](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_bb224629cab84a039912cc435a753142~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_329,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_bb224629cab84a039912cc435a753142~mv2.webp)
IvanMorghen
1 dic 20172 Min. de lectura
Mas que una cena.
Con el tiempo las navidades han ido evolucionando desde cualquier punto de vista. Han habido navidades de gozo, otras no tanto incluso...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_147a662bc0a64870b02c6e327081da1c~mv2_d_2021_1368_s_2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_147a662bc0a64870b02c6e327081da1c~mv2_d_2021_1368_s_2.webp)
![Chiken & Shrimp sandwich](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_147a662bc0a64870b02c6e327081da1c~mv2_d_2021_1368_s_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_147a662bc0a64870b02c6e327081da1c~mv2_d_2021_1368_s_2.webp)
IvanMorghen
15 nov 20173 Min. de lectura
Chiken & Shrimp sandwich
...Al final me diólas gracias... De cualquier ingrediente se hace un sandwich. La semana pasada compartí un video en las redes sociales...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_05d21a5166b14c4482b1eb92395d6c4a~mv2_d_3840_2046_s_2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_05d21a5166b14c4482b1eb92395d6c4a~mv2_d_3840_2046_s_2.webp)
![Pechugas de pollo...nooo!](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_05d21a5166b14c4482b1eb92395d6c4a~mv2_d_3840_2046_s_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_05d21a5166b14c4482b1eb92395d6c4a~mv2_d_3840_2046_s_2.webp)
IvanMorghen
6 oct 20172 Min. de lectura
Pechugas de pollo...nooo!
...Que bien quedo, es pollo nuevo... Mi madre me dijo un día, "Ya estoy harta de comer solo pollo", ya que por su condición no puede...
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![Temporada de Ciruela](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_73490fbd86934623b282c4ce73242317~mv2_d_1600_1200_s_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_73490fbd86934623b282c4ce73242317~mv2_d_1600_1200_s_2.webp)
IvanMorghen
28 sept 20172 Min. de lectura
Temporada de Ciruela
..Y porque no? Un lomo en salsa de ciruela... Ahora es temporada de ciruelas, Vamos a viajar dos años atrás en el tiempo, justo a la...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_0f16aa06ca044f219240eaf52f165ff5~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_0f16aa06ca044f219240eaf52f165ff5~mv2.webp)
![A los cuatro quesos](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_0f16aa06ca044f219240eaf52f165ff5~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_0f16aa06ca044f219240eaf52f165ff5~mv2.webp)
IvanMorghen
21 sept 20172 Min. de lectura
A los cuatro quesos
...para toping en un plato de salmón... En mi familia somos amantes de los quesos, es por eso que por petición especial y con esto me...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_86bafa260cea4838b3eba926da7d5194~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_86bafa260cea4838b3eba926da7d5194~mv2.webp)
![Todo por unos raviolli](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_86bafa260cea4838b3eba926da7d5194~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_86bafa260cea4838b3eba926da7d5194~mv2.webp)
IvanMorghen
7 sept 20172 Min. de lectura
Todo por unos raviolli
...casi pierdo un indice por unos fideos... Uno de los lugares que más extraño que pero que no me gustaría volver, fue ahí donde...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_f5c07c22d4a1430f86487e387e498935~mv2_d_4864_2736_s_4_2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_f5c07c22d4a1430f86487e387e498935~mv2_d_4864_2736_s_4_2.webp)
![Hierbas en el patio](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_f5c07c22d4a1430f86487e387e498935~mv2_d_4864_2736_s_4_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_f5c07c22d4a1430f86487e387e498935~mv2_d_4864_2736_s_4_2.webp)
IvanMorghen
24 ago 20173 Min. de lectura
Hierbas en el patio
...lo mejor es que las hierbas se tienen siempre frescas... Cierto día mientras estaba sentado pensando en las plantas del patio trasero,...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_541e0a41973c47ea9d90680d63eef7b0~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_541e0a41973c47ea9d90680d63eef7b0~mv2.webp)
![El Pozole Rojo Sonorense](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_541e0a41973c47ea9d90680d63eef7b0~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_313,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_541e0a41973c47ea9d90680d63eef7b0~mv2.webp)
IvanMorghen
3 ago 20172 Min. de lectura
El Pozole Rojo Sonorense
...viene la broma y rompe con mi encab... Es tradicional en la región donde vivo, que el pozole, como se le conoce a esa combinación de...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_eabd9aa4d19a46a2a04a49399b003748~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,lg_1,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_eabd9aa4d19a46a2a04a49399b003748~mv2.webp)
![Suavecito el postre](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_eabd9aa4d19a46a2a04a49399b003748~mv2.jpg/v1/fill/w_236,h_221,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_eabd9aa4d19a46a2a04a49399b003748~mv2.webp)
IvanMorghen
20 jul 20172 Min. de lectura
Suavecito el postre
...Una busqueda que duro dos meses... ¿A quien ni le gustan los pasteles? Bueno si, a parte de mi hija, creo que al resto del mundo. Esa...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_a75f9c67d84a4df191f64cb954e19b5d~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_a75f9c67d84a4df191f64cb954e19b5d~mv2.webp)
![Tacos Light](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_a75f9c67d84a4df191f64cb954e19b5d~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_a75f9c67d84a4df191f64cb954e19b5d~mv2.webp)
IvanMorghen
14 jul 20172 Min. de lectura
Tacos Light
...No solo con tortilla se pueden hacer tacos... Hace unos días una personita a quien quiero mucho, me preguntaba si había una forma de...
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![Los jugos de moda](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_93c0edbaa35e4f50aa3c72f828186672~mv2.png/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/c62d49_93c0edbaa35e4f50aa3c72f828186672~mv2.webp)
IvanMorghen
6 jul 20172 Min. de lectura
Los jugos de moda
...Hacer de los jugos un estilo de vida... ¿Cuando es suficiente? ¿Acaso tenemos que es esperar a que el cuerpo nos dé un jalón de...
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![](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_211077c4c4b14045b776fd75fd7f4ab6~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/c62d49_211077c4c4b14045b776fd75fd7f4ab6~mv2.webp)
![Ciudad de Burros](https://static.wixstatic.com/media/c62d49_211077c4c4b14045b776fd75fd7f4ab6~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/c62d49_211077c4c4b14045b776fd75fd7f4ab6~mv2.webp)
IvanMorghen
30 jun 20173 Min. de lectura
Ciudad de Burros
...Es mas facil decir que ingredientes no quieres... Todos los días vemos nuevas creaciones de “burros percherones” por la ciudad de...
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![](https://static.wixstatic.com/media/214ec6_f88fb5193057dcd3210bb38aeff1c36f.png/v1/fill/w_363,h_14,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/214ec6_f88fb5193057dcd3210bb38aeff1c36f.png)
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