Fue un otoño cuando después de haber cerrado el italiano donde me desempeñaba como chef del lugar, en el cual, se contó con un servicio por mas de 5 años, tiempo en el que se dió la inclinación hacia nuestra especialidad, la comida italiana.

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Asi pues fue como nació la idea de implementar toda la experiecia obtenida en la realización de eventos, organizacion, catering y ahora asesorias a restaurantes y servicio de marketing, sin alejarse de la pasión de cocinar.